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Il Cantiere del Gusto, nato dall’intuizione del Cantiere della Provvidenza, ha aperto le porte nel dicembre del 2013 a Belluno, via Vittorio Veneto 69, all’incrocio di Baldenich.
Nel locale si possono degustare le novità della linea K con il Kebabelù, fatto con carni del territorio, verdure e una salsa delicata di accompagnamento, il Kepastìn, il Keformài, il Kemare, il Keverdura ed altre variazioni che dipendono dalla fantasia dei nostri cuochi.

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Il desiderio di promuovere il territorio bellunese porta il Cantiere del Gusto ad offrire ai clienti anche le eccellenze della provincia, con ricette originali rielaborate dai nostri giovani cuochi: nei piatti infatti, si possono gustare alimenti che vengono prodotti dal Feltrino fino al Comelico.

In questo luogo si esprime l’attaccamento per il nostro territorio, la nostra scommessa imprenditoriale per la commercializzazione di prodotti all’insegna della qualità e la ricerca di sapori antichi.

 

Nato per creare occupazione, il Cantiere del Gusto è gestito da tre giovani ragazzi entusiasti del loro lavoro. C’è chi è appassionato di ricette locali e prodotti tipici, chi si occupa di organizzazione e logistica, e chi riesce ad amalgamare profumi e sapori diversi, giocando tra tradizione ed innovazione.

I nostri piatti possono essere gustati nell’atmosfera rilassante del locale o comodamente a casa propria prelevandoli da asporto.

 

Il Cantiere del Gusto offre anche un servizio banqueting per eventi, cerimonie e feste, in collaborazione anche con Fuori Menù dell’AIPD di Belluno.

Orario


Lun11:0014:30chiuso
Mar11:0014:3018.3022:00
Mer11:0014:3018.3022:00
Gio11:0014:3018.3022:00
Ven11:0014:3018.3023:00
Sab11:0014:3018.3023:00
Domchiusochiuso
  • Menù del giorno

    • Menù del giorno non disponibile.
      Ci scusiamo per il disagio

CANTIERE DEL GUSTO


  • K Line

  • KEBABELU’

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • maiale, pollo, vitello
    • insalata, pomodoro, peperone, cipolla
    • salsa piccante e salsa al formaggio

    KEPASTIN

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • pastin
    • insalata, pomodoro, peperone, cipolla
    • salse

    KEFORMAI

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • formaggio Camolino alla piastra
    • insalata, pomodoro, peperone, cipolla
    • salsa piccante e salsa al formaggio

    KEPASTIN-FORMAI

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • pastin, formaggio Camolino alla piastra
    • insalata, pomodoro, peperone, cipolla
    • salsa piccante e salsa al formaggio

    KETOSTADA

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • (piada aperta)
    • maiale, pollo, vitello
    • insalata, peperone, cipolla
    • salse

    KEMARE

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • salmone affumicato
    • insalata, pomodoro, zucchine
    • salsa del Cantiere

    KAPRESE

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • prosciutto crudo
    • pomodoro, mozzarella
    • rucola

    KEVERDURA

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • zucchine, peperone, cipolla
    • insalata, pomodoro

    KEGUAPO

    accordion_imgINGREDIENTI:

    • pesce spada
    • valeriana, melanzana, pomodoro
    • guacamole

DOVE SIAMO

Via Vittorio Veneto 69

32100 Belluno (BL)

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